Pour Noël 2025, L’Atelier du Chocolat signe une collection qui sent bon le marché de Noël traditionnel et les maisons colorées du Pays Basque. Au programme : chocolats artisanaux pour tous les goûts, calendriers de l’Avent, bouquets signature, coffrets élégants, truffes, marrons glacés, moulages festifs, sucettes et friandises, sans oublier de nombreuses nouveautés spécialement imaginées pour enchanter vos fêtes.
Fabriqués à Bayonne, capitale historique du chocolat en France, ces chocolats de Noël sont élaborés au pur beurre de cacao, sans huile de palme, sans conservateurs ni colorants industriels. Un parti pris de qualité qui fait toute la différence au moment de l’ouverture des cadeaux comme à la dégustation.
Un marché de Noël gourmand inspiré du Pays Basque
La collection de chocolats de Noël 2025 de L’Atelier du Chocolat s’inspire d’une scène féérique : un marché de Noël au cœur d’une ville basque, ses maisons blanches, rouges et vertes illuminées, un immense sapin trônant sur la place, une grande roue scintillante et des parfums d’épices qui flottent dans l’air.
Cette ambiance chaleureuse et traditionnelle se retrouve dans :
- des recettes généreuses et réconfortantes, conçues pour le partage ;
- des habillages festifs aux tons rouge, vert et or, rappelant les décorations de Noël ;
- un univers graphique soigné, avec des fourreaux, étuis et boîtes pensés pour être immédiatement prêts à offrir ;
- un ancrage local affirmé: fabrication à Bayonne par des maîtres chocolatiers passionnés depuis 1951.
Résultat : chaque coffret, chaque sujet en chocolat, chaque calendrier s’impose comme une véritable idée cadeau gourmande de Noël, aussi belle à regarder qu’agréable à déguster.
Une collection de chocolats de Noël 2025 riche, créative et artisanale
L’Atelier du Chocolat propose pour Noël 2025 une large gamme de chocolats artisanaux, adaptée à toutes les envies et à tous les budgets :
- bouquets de chocolats;
- coffrets Ilbarritz de Noël en différents grammages (100 g, 210 g, 500 g) ;
- truffes et marrons glacés;
- chocolats moulés et sujets de Noël;
- sucettes praliné et petites friandises pour petits et grands ;
- recettes signatures revisitées pour les fêtes (Chokilas, Feuillants d’Or, Hirukia, chocolat chaud, etc.) ;
- nombreuses nouveautés 2025: feuilles collector, bouchées praliné décorées, mini-carrés thématiques, buchettes tri-couches…
Le Bouquet de Chocolat de Noël, la signature emblématique
Véritable création iconique de la maison, le Bouquet de Chocolat de Noël revient en 2025 avec des grammages repensés pour s’adapter aux évolutions du marché du cacao, tout en préservant la qualité des matières premières et la générosité des recettes.
Présenté comme un bouquet de fleurs, mais composé de larges feuilles de chocolat, ce cadeau :
- combine différentes textures et intensités de chocolat (noir, lait, blanc, praliné selon les compositions) ;
- offre un effet “waouh” immédiat sous le sapin grâce à son format spectaculaire ;
- se partage facilement en famille ou entre amis pour un moment de convivialité ;
- est proposé avec un sac luxe au design renouvelé, idéal pour un cadeau élégant sans emballage supplémentaire.
Coffrets Ilbarritz de Noël : 100 g, 210 g, 500 g de plaisir à partager
Les coffrets de chocolats Ilbarritz de Noël arborent pour cette édition 2025 de nouveaux fourreaux festifs aux motifs inspirés des couronnes de Noël, dans des teintes rouge, vert et or.
Disponibles en trois formats généreux – 100 g, 210 g, 500 g – ces boîtes garnies de recettes artisanales et de nouvelles créations sont parfaites pour :
- un petit cadeau gourmand à glisser sur chaque assiette lors du repas de Noël ;
- un coffret chocolat de Noël à offrir à vos proches, collègues ou clients ;
- une sélection à déguster en famille pendant les vacances, autour d’un chocolat chaud.
Selon les assortiments choisis, vous pouvez opter pour des coffrets tout noir, noir et lait, ou 100 % lait, afin de coller au mieux aux préférences de chacun.
Truffes, marrons glacés et spécialités iconiques de Noël
Au-delà des coffrets, L’Atelier du Chocolat revisite ses grandes spécialités pour les fêtes de fin d’année. Parmi les incontournables :
- Truffes de Noël: truffes Huallaga au chocolat noir, truffes caramel et autres recettes proposées dans des boîtes festives, idéales pour les amateurs de chocolats intensément fondants.
- Marrons glacés artisanaux: proposés dans de nouveaux formats, toujours aussi moelleux, délicats et parfaits pour accompagner un café de fête ou clôturer un repas de Noël.
- Chokilas et Feuillants d’Or: deux recettes emblématiques en sachets décorés pour Noël, alliant croquant, praliné et notes subtiles d’agrumes ou de miel.
- Hirukia, le florentin basque triangulaire: une spécialité gourmande mi-enrobée de chocolat noir ou lait, riche en fruits secs, pour une dégustation raffinée.
- Tablettes et carrés de Noël: rectangles paysage aux décors festifs, praliné sésame enrobé de chocolat noir, praliné cacahuète au lait, carrés message « Joyeux Noël » ou « Meilleurs Vœux »…
Moulages, sucettes et friandises de Noël pour toute la famille
Pour faire briller les yeux des enfants comme des adultes, la collection comprend également de nombreux chocolats moulés et confiseries de Noël:
- sujets de Noël revisités, dont un nouveau design de Père Noël en chocolat ;
- animaux gourmands (chalet, renard, raton laveur…) garnis de praliné, selon les recettes ;
- sucettes de Noël praliné au chocolat blanc, noir ou lait, aux formes ludiques (ours, bonhomme de neige, etc.) ;
- friture trois chocolats pour garnir la table, les calendriers maison ou la chaussette de Noël ;
- confiseries artisanales: orangettes, pâtes de fruits, guimauves, guinettes au kirsch, mini-mendiants fruités…
Autant de petites attentions parfaites pour composer des assortiments personnalisés à offrir, ou pour parsemer des cadeaux gourmands un peu partout dans la maison.
Les grandes nouveautés 2025 à ne pas manquer
Pour cette édition, L’Atelier du Chocolat met l’accent sur des nouveautés festives et accessibles, pensées pour surprendre sans faire exploser le budget. Parmi elles :
- Feuilles de chocolat collector:
- une feuille chocolat noir mandarine pour les amateurs de saveurs fruitées et légèrement acidulées ;
- une feuille chocolat au lait & épices de Noël, délicatement parfumée, parfaite avec un thé ou un café.
- Bouchées praliné décorées: quatre bouchées praliné habillées d’imprimés enfantins, idéales pour les calendriers maison, les assiettes de fête ou les petits cadeaux d’assortiment.
- Bouchée collector thé de Noël: une bouchée garnie d’une ganache au thé de Noël, enrobée de chocolat noir intense, qui séduira les palais à la recherche de recettes originales.
- Trio de sucettes praliné: ludiques, gourmandes, faciles à offrir et à savourer, ces sucettes au chocolat praliné plairont autant aux enfants qu’aux adultes.
- Mini-carré “Grande Roue de Noël”: un joli clin d’œil à l’illustration phare de la collection, garni d’un praliné feuilleté et enrobé de chocolat au lait.
- Buchettes tri-couches de Noël: le retour très attendu de ces petites bûches individuelles mêlant biscuit, guimauve ou caramel, chocolat au lait ou noir, selon les recettes, pour une gourmandise à la fois régressive et raffinée.
Ces nouveautés complètent la gamme existante et permettent de composer des cadeaux chocolatés sur mesure: du petit présent symbolique au grand assortiment de fête.
Calendriers de l’Avent : une attente chocolatée jusqu’à Noël
Impossible d’imaginer les fêtes sans parler de calendrier de l’Avent en chocolat. L’Atelier du Chocolat propose deux approches complémentaires pour 2025 :
- un calendrier de l’Avent familial, pensé pour les enfants et les moments partagés ;
- un calendrier de l’Avent duo adulte en édition limitée, issu d’une collaboration artistique avec TOKIKO.
Le calendrier de l’Avent familial : ludique, tendre et gourmand
Inspiré de l’ambiance d’un marché de Noël traditionnel, le 24 créations pour éveiller les papilles, le calendrier de l’Avent familial met en scène une ville imaginaire illuminée, un grand sapin, une grande roue et mille détails enchanteurs à redécouvrir chaque jour de décembre.
Côté chocolat, ce calendrier mise sur :
- de nouveaux moules festifs et ludiques pour les bonbons et fritures (formes de Noël, petits personnages, symboles hivernaux…) ;
- des recettes spécialement adaptées aux plus jeunes: saveurs douces, textures réconfortantes, profils gustatifs accessibles pour faire rimer découverte et plaisir ;
- une diversité de chocolats de Noël qui permet à l’enfant de vivre chaque matin comme une petite fête.
Ce calendrier de l’Avent s’impose comme une belle idée pour instaurer un rituel familial: on ouvre la case ensemble, on commente l’illustration, on partage ou on échange les chocolats… Autant de souvenirs qui construisent la magie de Noël.
Le calendrier de l’Avent duo adulte TOKIKO : une aventure gourmande à deux
Pour les couples ou les duos d’épicuriens, L’Atelier du Chocolat propose un calendrier de l’Avent en édition limitée pour adultes, fruit d’une collaboration avec l’artiste basque TOKIKO, spécialiste des plans illustrés à la main.
Le décor prend la forme d’une Carte du Tendre gourmande, jalonnée de lieux évocateurs, pour une véritable promenade des sens. Derrière chaque fenêtre, deux chocolats à partager chaque jour, issus de 12 recettes exclusives et sophistiquées, parmi lesquelles :
- ganache rhum ambré;
- caramel cacahuète fleur de sel;
- truffes caramel ;
- praliné café ;
- guimauve passion ;
- praliné olives ;
- infusion rooibos de Noël;
- pâte de fruit mangue piment ;
- praliné pistache ;
- ganache bergamote cardamome ;
- gianduja noisette ;
- gingembre confit enrobé noir & lait ;
- et une ganache fine au champagne.
Plus qu’un simple calendrier, il s’agit d’une expérience sensorielle et complice, idéale pour offrir à un couple, pour se faire plaisir à deux ou pour célébrer un mois de décembre placé sous le signe de la gourmandise raffinée.
Un chocolat de Noël artisanal, exigeant et 100 % pur beurre de cacao
Depuis 1951, L’Atelier du Chocolat cultive un savoir-faire familial et artisanal à Bayonne, première ville chocolatière de France. Cette exigence se traduit par des choix forts :
- des chocolats exclusivement au pur beurre de cacao;
- aucune huile de palme;
- pas de conservateurs, ni de colorants industriels;
- une fabrication maîtrisée dans les ateliers de Bayonne ;
- un travail précis des textures, des températures et des assemblages de cacao.
Ce positionnement permet d’offrir :
| Atout clé | Ce que cela signifie pour vous |
|---|---|
| Pur beurre de cacao | Une texture fondante, une intensité aromatique préservée et une vraie signature chocolatée. |
| Sans huile de palme | Un choix de composition plus vertueux, centré sur la qualité du cacao et des ingrédients nobles. |
| Sans conservateurs ni colorants industriels | Des recettes épurées, qui valorisent le goût authentique des matières premières. |
| Fabrication à Bayonne | Un savoir-faire français reconnu, issu d’une région emblématique du chocolat. |
| Recettes signatures | Des créations originales qui se distinguent des standards industriels de Noël. |
Choisir les chocolats de Noël L’Atelier du Chocolat, c’est donc privilégier des recettes travaillées, créatives et fabriquées en France, tout en soutenant un atelier familial attaché à son territoire.
Comment choisir vos chocolats de Noël L’Atelier du Chocolat ?
Face à la richesse de la collection 2025, quelques repères peuvent vous aider à faire le bon choix selon la personne à qui vous souhaitez offrir du chocolat.
Pour une famille avec enfants
- Calendrier de l’Avent familial: pour faire patienter les plus jeunes jusqu’au 24 décembre avec des formes amusantes et des saveurs douces.
- Sucettes de Noël praliné et petits moulages animaux: parfaits pour garnir les chaussettes de Noël, les paquets cadeaux ou la table du réveillon.
- Friture trois chocolats: à parsemer sur la table, à glisser dans les desserts maison ou à utiliser comme trésor dans une chasse aux chocolats de Noël.
Pour un couple ou une personne épicurienne
- Calendrier de l’Avent duo adulte TOKIKO: un mois de dégustation raffinée à deux, avec des saveurs audacieuses et sensuelles.
- Feuilles collector (noir mandarine, lait & épices de Noël) : pour un cadeau élégant et original, qui change de la tablette classique.
- Buchettes tri-couches et truffes de Noël: idéales pour accompagner un café ou un digestif après un repas de fête.
Pour remercier une équipe, un client ou un collègue
- Coffrets Ilbarritz 100 g, 210 g ou 500 g: un format adapté à chaque budget, avec un habillage festif prêt à offrir.
- Boîtes “Joyeuses Fêtes” ou “Meilleurs Vœux”: un message clair, élégant et fédérateur, parfait pour les cadeaux professionnels.
- Coffrets combinant spécialités signatures (Feuillants d’Or, Chokilas, etc.) : pour faire découvrir l’univers de la maison en une seule boîte.
Pour un cadeau marquant sous le sapin
- Bouquet de Chocolat de Noël: le choix idéal pour un cadeau spectaculaire et généreux.
- Grand coffret de Noël assorti: à partager en famille pendant tout le temps des fêtes.
- Assemblage personnalisé de moulages, mini-carrés, sucettes, truffes et marrons glacés : pour une attention vraiment sur mesure.
Des cadeaux prêts à offrir : emballages festifs et services pratiques
L’Atelier du Chocolat ne soigne pas seulement les recettes, mais aussi l’expérience cadeau de A à Z.
- Habillages et fourreaux festifs: chaque coffret de chocolat de Noël arbore des motifs de saison, inspirés des couronnes de Noël, de la grande roue, des sapins illuminés…
- Boîtes et emballages antichocs: conçus pour protéger les chocolats pendant le transport, tout en restant esthétiques.
- Sacs luxe: parfaits pour offrir immédiatement un bouquet ou un coffret, sans avoir besoin d’un emballage supplémentaire.
- Message personnalisé offert: possibilité de joindre un mot doux, des vœux ou un message professionnel à votre cadeau chocolaté.
- Livraison rapide en France métropolitaine:
- expédition en général en 24 à 48 heures;
- toute commande passée avant midi (hors samedi, dimanche et jours fériés) est préparée et remise au transporteur le jour même, selon les conditions en vigueur ;
- Distribution en Europe: pour envoyer vos chocolats de Noël au-delà des frontières françaises et faire voyager la gourmandise basque.
Grâce à ces services, vous pouvez organiser vos cadeaux de Noël en ligne en toute sérénité: vous choisissez vos assortiments, ajoutez un message, faites livrer directement chez vos proches ou sur votre lieu de travail, et profitez de la fête sans courir les magasins.
Idées de dégustation : sublimer vos chocolats de Noël
Les chocolats de Noël de L’Atelier du Chocolat se prêtent à de multiples moments de partage. Voici quelques pistes pour en profiter pleinement :
- Après le repas de fête: servez un plateau mêlant truffes, marrons glacés, mini-carrés et spécialités comme l’Hirukia ou les Feuillants d’Or pour un final convivial.
- Avec une boisson chaude: savourez une feuille collector mandarine ou épices de Noël avec un thé noir, une infusion de Noël ou un café corsé.
- En goûter d’hiver: accompagnez un chocolat chaud de Noël d’une buchette tri-couche, de guimauves ou de mendiants fruités.
- En “bar à chocolats” de fin d’année: disposez différents pralinés, ganaches, truffes et confiseries dans de jolies coupelles, laissez chacun composer son assiette, comparez les textures et les saveurs.
- En accord festif: pour les calendriers duo ou les coffrets adultes, amusez-vous à marier les ganaches au rhum, au champagne ou aux épices avec vos boissons de fête, en restant dans une consommation responsable.
En variant les formats et les recettes, vous multipliez les occasions de faire vivre la magie des chocolats de Noël tout au long du mois de décembre, et pas seulement le soir du réveillon.
Pourquoi choisir les chocolats de Noël 2025 de L’Atelier du Chocolat ?
En résumé, la collection 2025 se distingue par :
- un univers visuel fort inspiré d’un marché de Noël au Pays Basque ;
- une fabrication artisanale française à Bayonne depuis 1951 ;
- des chocolats au pur beurre de cacao, sans huile de palme, sans conservateurs ni colorants industriels ;
- une gamme très large: bouquets, coffrets, truffes, marrons glacés, moulages, sucettes, confiseries, chocolats chauds ;
- des nouveautés créatives (feuilles collector, buchettes tri-couches, bouchées praliné décorées, mini-carrés thématiques) ;
- deux calendriers de l’Avent complémentaires: un familial et un duo adulte en édition limitée avec l’artiste TOKIKO ;
- des emballages prêts à offrir et un service de livraison rapide en 24–48 h en France.
Que vous cherchiez une idée cadeau chocolatée pour Noël, un coffret de chocolats de Noël à partager ou une attention gourmande à glisser sous le sapin, la collection 2025 de L’Atelier du Chocolat a été pensée pour faire rimer fête, émotion et artisanat.
Il ne vous reste plus qu’à choisir vos assortiments, rédiger quelques mots sur la carte qui accompagnera vos chocolats… et laisser la magie opérer.
